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AUBERGINE CHU CHU (A-09)
Variété hybride, très productive, hâtive et ornementale, développée en
Inde. L’une des meilleurs variétés d’aubergines miniatures. Les fruits
pèsent 30 grammes et sont de couleur pourpre rouge. 40
jours. (30 s)
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2,25
$
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AUBERGINE ROSA BIANCA (A-10)
Ancienne variété originaire d’Italie aux beaux fruits ronds de 10 à 15
cm de diamètre à l’épiderme rose-lavande taché de blanc. Chair ferme et
savoureuse. Plants plus productifs dans les régions aux nuits chaudes.
75 jours. (100 s)
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** 1,00 $ |
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AUBERGINE THAI YELLOW EGG (A-11)
Variété unique très prisée en Thailande. Les fruits de la grosseur d’un
œuf sont cueillis lorsqu’ils sont d’un jaune doré brillant. Ils servent
alors de garniture ou peuvent entrer dans la préparation de délicieux
plats Thaïs. (20 s)
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2,25 $ |
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Pas de photo
pour
le moment
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AUBERGINE STRIPED TOGA (A-12)
Variété étonnante aux petits fruits rayés deux tons (vert à orange) à
saveur prononcée mais non amère. Ces fruits mesurent de 3 à 8
cm de longueur.
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non
disponible
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AUBERGINE IMPERIAL BLACK BEAUTY (A-13)
Variété ancienne populaire également appelée Black Beauty résultant
d’un croisement en 1902 entre la Violette longue hâtive et la Noire de
Pékin (cette dernière avait été introduite, de Chine, aux États-Unis,
en 1866, par le semencier Charles Hovey de Boston). Gros fruits
ovoïdes, exempts d'épines, de couleur noire et pouvant peser plus d’un
kg. Très bonne saveur et grande capacité de conservation. Plantes de 45
cm de hauteur.
75-85 jours. (60 s)
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* CN 1,50
$ |
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Pas de photo
pour
le moment
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AUBERGINE APPLEGREEN (A-14)
Variété hâtive et productive développée à l'Université du New-Hampshire
en 1964 par le Professeur Elwin Meader. Elle est issue d’un croisement
entre une aubergine douce et une aubergine amère « Chinese Red ».
Fruits ovoïdes de 120 à 150 grammes de couleur vert pâle à chair
blanche, douce et tendre. 62-70
jours (20 s)
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CN 2,25 $
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AUBERGINE LISTADA DE GANDIA (A-15)
Variété introduite dans le sud de la France, dans les années 1850, sous
le nom « d’Aubergine panachée de la Guadeloupe ». Elle résulte d’un
croisement entre une variété violette et une variété blanche et elle
fut illustrée dans l’Album Vilmorin de 1870. Fruits ovales de 12 à 15
cm de longueur sur des plants de 30 à 40 cm de hauteur. L’épiderme est
de couleur crème rayé de rose-mauve. La chair est ferme, tendre et
d'excellente qualité.
75
jours. (100 s)
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** 1,00 $
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Aucune
photo
pour
l'instant |
AUBERGINE GOYO KUMBA (A-16)
Variété
ancienne
originaire d’Afrique et très ornementale. Les plants pouvant atteindre
1 mètre
de hauteur produisent une abondance de petits fruits côtelés d’un rouge
brillant et luisant de forme légèrement aplatie. Bien que faisant
partie des
aubergines amères, elles sont savoureuses lorsque récoltées jeunes.
85-100
jours. (20 s)
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1,75 $
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