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BETTE À CARDES LUCULLUS (BETTE-01)
Variété à feuillage blond très gaufré et à tige blanche. Les cardes peuvent atteindre 30 cm de hauteur.  Elles sont tendres et délicieuses et peuvent s'apprêter comme des épinards. 60 jours

BETTE À CARDES F1 BRIGHT YELLOW
(BETTE-02)
Variété à cardes jaune brillant contrastant avec le feuillage vert foncé, plante très décorative au jardin.
30-57 jours.  (1.5 g)

BETTE À CARDES BRIGHT LIGHTS (BETTE-03)
Variété à belles pétioles multicolores : rouges, oranges, jaunes, blanches. Les feuilles peuvent être de couleur verte ou rouge selon la couleur des cardes. Utilisée souvent comme plante ornementale. Saveur douce d'épinard. Elles sont délicieuses en sauce.
Hauteur : 50 cm . 50-60 jours. (2 g)

BETTE À CARDES FORDHOOK (BETTE-04)
Variété ancienne traditionnelle introduite par Burpee en 1934 mais remontant aux années 1750. Plant au feuillage épais d’un vert foncé et aux larges et tendres tiges blanches. Très bonne productivité et précocité.
50-60 jours. (2 g)

BETTE À CARDES F1 GOLDEN SUNRISE
(BETTE-05)
Variété au feuillage vert veiné orange et aux tiges jaune orangé. Très bonne productivité. 35-60 jours .

BETTE À CARDES RHUBARBE ou RUBY RED (BETTE-06)
Ancienne variété européenne datant de 1857 aux cardes de couleur rouge rubis et au feuillage vert foncé veiné de rouge. Saveur sucrée délicieuse. Très ornementale. Les cardes peuvent être utilisées fraîches ou congelées. Hauteur : 45-60 cm. 55-60 jours. (2 g)