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ÉPINARD
BLOOMSDALE (E-01)
Ancienne variété hâtive très productive, introduite avant 1903 et
toujours très populaire. Les feuilles, de couleur vert
brillant
foncé, sont tendres et gaufrées. Excellente saveur. C'est une
variété
très résistante au froid et lente à monter en graine. 39-60
jours.
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CN 1g/2,25$
* 2g/1,25$
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Pas de photo
pour le
moment
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ÉPINARD
MONNOPA (E-02)
Variété pauvre en acide oxalique et considérée par plusieurs comme la
plus sucrée. Les feuilles rondes sont riches en vitamines A, C et E.
Idéale pour la congélation. À semer au printemps et à l’automne.
39-60
jours.
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non
disponible
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Pas de photo
pour le
moment
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ÉPINARD
MONSTRUEUX DE VIROFLAY (E-03)
Variété ancienne
développée avant 1866. Elle est très rustique et
résistante aux gelées. Les feuilles d’un vert profond sont larges,
lisses et très charnues. À semer au printemps et à la fin de l’été. 50
jours.
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non
disponible
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ÉPINARD
ROUGE DE MALABAR (E-04)Plante
annuelle,
grimpante très décorative,originaire de l’Asie du Sud Est. Les feuilles
ovales
et charnues se consomment crues
ou
cuites comme des épinards. Elles ont un goût un peu acidulé comparable
à
l’oseille et elles servent à épaissir les potages. Elles sont riches en
vitamines
et en oligo-éléments. Emplacement
ensoleillé, sol humifère et bien drainé. H : 100-200 cm. 70 jours (50 s)
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2,50$
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