ÉPINARD BLOOMSDALE (E-01)
Ancienne variété hâtive très productive, introduite avant 1903 et toujours très populaire.  Les feuilles, de couleur vert brillant foncé, sont tendres et gaufrées.  Excellente saveur. C'est une variété très résistante au froid et lente à monter en graine. 39-60 jours. (1 g)

CN 2,50 $


  

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ÉPINARD MATADOR  (E-02)
Variété pour semis de printemps et d'automne lente à monter en graines. Les feuilles épaisses. très larges, de couleur vert foncé ont une excellente saveur. Bonne productivité. 45 jours (1 g) 

2,25 $

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ÉPINARD MONSTRUEUX DE VIROFLAY (E-03)
Variété ancienne développée avant 1866. Elle est très rustique et résistante aux gelées. Les feuilles d’un vert profond sont larges, lisses et très charnues. À semer au printemps et à la fin de l’été. 50 jours. (1 g)

      
2,25 $ 

ÉPINARD ROUGE DE MALABAR (E-04)Plante annuelle, grimpante très décorative,originaire de l’Asie du Sud Est. Les feuilles ovales et charnues se consomment  crues ou cuites comme des épinards. Elles ont un goût un peu acidulé comparable à l’oseille et elles servent à épaissir les potages. Elles sont riches en vitamines et en oligo-éléments.  Emplacement ensoleillé, sol humifère et bien drainé. H : 100-200 cm.  70 jours (20 s) 2,25 $

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                                                                   Mise à jour 2014 - Marise Labrie (labrie.marise@gmail.com) et Francine Ménard