:: Radis 01/04 ::

pas de photo pour le moment	RADIS BLANC DE CHINE (R-01) (China White) Radis aussi appelé – Radis céleste de Chine. Épiderme et chair de couleur blanche de plus de 20 cm de longueur à saveur douce, sucrée, juteuse et croquante. Se conserve très longtemps après la récolte (radis d'hiver). À l'instar de la carotte, on peut le consommer frais ou cuit. Pour plantation de printemps et d’automne. 55-60 jours.	non disponible

	RADIS CANDELA di FUOCO (R-02) (chandelle de feu) Variété italienne aux racines de 15 cm de long de couleur écarlate vif. Chair blanche savoureuse et croquante. 25 jours.	non disponible

	RADIS «CHANDELLE DE GLACE» (R-03) Long radis blanc demi-hâtif, en forme de carotte, estimé pour sa saveur piquante, aromatique et sa chair croustillante. Feuillage court. Les racines sont d´abord complètement enterrées, puis se dégagent et sortent du sol.	non disponible

	RADIS CHERRY BELLE (R-04) Variété de radis d’été à racines rondes. L’épiderme est d’un rouge intense et la chair est blanche, ferme et croquante. 21 jours.	2 G CN 2,50 $ * 3 G CN 1,50 $

	RADIS D’AVIGNON (R-05) Ancienne variété traditionnelle du Sud de la France. Les racines pouvant atteindre 7 cm de long sont roses avec le bout blanc. La chair est croquante et légèrement piquante. 21 jours. (2 g)	2,25 $

Pas de photo pour le moment	RADIS GÉANT MIYASHIGE À COLLET VERT (R-06) Variété de radis Daikon blanc que l’on fait surtout macérer dans du vinaigre, de la sauce soya ou du vin de riz ou que l’on utilise dans les soupes. Les radis marinés servent en cuisine. À semer à la fin de l’été. 60 jours. (1 g)	* 1,25 $

	RADIS FRENCH BREAKFAST (R-07) De France variété ancienne très populaire datant de 1879. Beaux petits radis allongés rouge brillant à bout blanc et à la chair blanche. Saveur douce légèrement épicée. Feuillage comestible et délicieux en soupe ou ragoût. Hâtif. 20-30 jours	CN 1.5 G 2,50 $ * 3 G 1.25 $

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Mise à jour 2013 - Marise Labrie (labrie.marise@gmail.com) & F. Ménard