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CHOU de BRUXELLES RED BULL (CB-01)
Variété originale originaire d’Europe à pommes rondes rouge foncé d’excellente saveur. La couleur est plus intense en régions froides. Une sélection de la variété Red Rubine pour récolte d’automne. (.5 g)

 non        
disponible  


CHOU DE BRUXELLES LONG ISLAND IMPROVED (CB-02)
Variété ancienne très commercialisée de 1890 à l’arrivée des hybrides plus uniformes. Plants compactes de 50 à 60 cm de haut produisant une grande quantité de délicieuses petites pommes vertes très fermes. (1 g)

* 1,25 $  


CHOU DE MILAN SAN GIOVANI (CH-01)
Variété ancienne,  originaire de la région d’Asti en Italie, renommée pour ses belles et croutillantes feuilles vertes et son incomparable saveur. 79 jours.

  non         
disponible    

CHOU CABUS RED ACRE (CH-02)
Variété hâtive produisant une belle pomme rouge pourpre foncé de 1-2 kg. Les feuilles sont tendres et croustillantes. Excellente saveur. Bonne conservation et résistance aux maladies. 75-100 jours.


 CN 2 g 2,25 $

** 5 g 1,00 $


CHOU EARLY JERSEY WAKEFIELD (CH-03)
Variété ancienne originaire d’Angleterre et introduite aux USA en 1840. Elle fut améliorée et commercialisée en 1860. Pomme compacte et conique, parfaite pour les petits potagers. L’extérieur est vert foncé et l’intérieur vert pâle. Saveur douce 62-70 jours.


2 g 1,75 $
** 5 g  1,00 $

CHOU RED EXPRESS (CH-04)
Variété recommendée pour les régions à climat frais. Pomme ronde, compacte et solide, de belle apparence et de saveur agréable. (2 g)


     

 ** CN 1,00 $ 

 


CHOU CABUS GOLDEN ACRE(CH-05)
Variété ancienne de type «Marché de Copenhague», originaire des USA, et très réputée au 19ème siècle. Aussi hâtif que le chou Express, mais la pommes ronde, uniforme et de couleur vert-gris, est plus volumineuse. Elle pèse environ 2 kg. La saveur est sucrée et la texture est tendre. 68 jours.


2  g 1,75 $

** 5 g  1,00 $ 


HOU CABUS MARCHÉ DE COPENHAGUE (CH-06)

Ancienne variété , originaire de Hollande, introduite en
 1909 aux USA par Hartman & Cie. Grosse pomme  verte, compacte, ferme et dense. Elle est bien enveloppée par des feuilles extérieures. Résiste à l’éclatement.
63-100 jours.
 2 g 1,75 $
** 5 g  1,00 $ 
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                                                                   Mise à jour 2011 - Marise Labrie (labrie.marise@gmail.com)