BETTERAVE DETROIT DARK RED (BETR-01)
Variété ancienne datant du 19ième siècle. Les racines sont rondes ou légèrement ovoïdes de couleur rouge sang. Elles sont tendres et sucrées. Le feuillage est vert teintée de rouge. Bonne capacité de conservation.
(+/-400 s)



 
**CN 1,00 $   
  
     
   
 
 


 

BETTERAVE CYLINDRA (BETR-02)
Variété originaire du Danemark  et cultivée en Amérique du Nord depuis.1880.  Racine cylindrique de couleur rouge foncé de 5 cm de diamètre et de 15 à 18 cm de longueur. Feuillage vert foncé comestible.  Superbe pour la cuisson, la congélation et la mise en conserves. 60-80 jours. (150 s)

BETTERAVE GOLDEN DETROIT  (BETR-03)
Variété aux grosses et vigoureuses racines de couleur orange qui virent au jaune doré lorsque cuites. La chair est  douce et tendre. Variété très résistante aux maladies.
55 jours
. (100 s) 



    
* CN 1,95 $  



**1,00 $    
   
 


BETTERAVE BULL’S BLOOD (BETR-04)
D’Angleterre, variété ancienne très populaire datant de 1840. Feuillage et racine d’un rouge très foncé. Goût doux et sucré. Résistante au froid.
60-80 jours
.  (100 s - ** 200 s)


 
*CN 1,95 $ 
** CN 1,00 $ 
  
 

BETTERAVE LUTZ GREEN LEAF (BETR-05)
Variété ancienne originaire d'Allemagne et très populaire aux Etats-Unis. Les racines de couleur rouge-violet peuvent devenir très grosses mais sont toujours tendres et sucrés. Le feuillage est entièrement vert. Bonne capacité de conservation. 55 jours. 



 
NON      
DISPONIBLE  
 
 
 
 

BETTERAVE TOUCHTONE GOLD (BETR-06)
L'une des meilleures variétés de betterave jaune à pollinisation libre sinon la meilleure. Meilleur taux de germination, meilleure uniformité des racines. L'épiderme est orange brûlé avec une chair jaune doré plus tendre qui conserve sa couleur à la cuisson.  Le feuillage est vert.  Bonne saveur sucrée.   53-60 jours. 
(100 s- **200 s)

CN 3,50 $  
 
* CN 2,50 $   
  

** CN 1,00 $   
 
 
 
 


BETTERAVE CHIOGGIA (BETR-07)
Racines magnifiques à l'épiderme rouge intense et à la chair ferme de couleur blanche cerclée de rose. Belle saveur sucrée. Racines rondes. Grande productivité et précocité moyenne. Les jeunes racines sont délicieuses crues ou légèrement cuites à la vapeur. Variété originaire d'Italie. 50 jours.  (100 s)

 
* CN 1,95 $ 

BETTERAVE CROSBY'S EGYPTIAN  (BETR-08)
Originaire d'Allemagne et commercialisée pour la première fois dans les années 1860, cette variété s'est améliorée au fil des ans.  Les racines rondes ou en forme de coeur de couleur rouge foncé peuvent atteindre 8-12 cm et sont délicieuses. 55-60 jours. (200 s)

          
**CN 1,00 $ 
 

**1,00 $   
    


BETTERAVE EARLY WONDER (BETR-09)
Très ancienne variété datant d’avant 1811. Les  racines cylindriques sont uniformes et ont un épiderme lisse. Elles font 10 cm de diamètre. La chair est de couleur rouge foncé. Le feuillage est ample, brillant et délicieux. La récolte est très échelonnée. Délicieuses en marinades, cuites ou en borsch. 
55-60 jours. (+/-200 s - 400 s)

 
CN 3,15 $ 
 
* CN  1,95 $  
 

** CN  1,00 $ 
 

   
  

Page de résultats : 1  

 
Téléchargement

 

 Mise à jour 2024- Francine Ménard