Aubergines Bettes à cardes Betteraves Brocoli Carottes Choux-fleurs Concombres
Courges-courgettes Haricots Laitues Navets Piments, poivrons Radis Tomates Fines herbes




 


NAVET BLANC À COLLET VIOLET (N-01)
La variété la plus connue dans le monde depuis avant 1880. Racine ronde, à chair blanche et collet violet. Saveur douce et sucrée.  Tolérante au froid et de très bonne conservation. 45-65 jours. (2 g)

CN 2,25 $ 

1,75 $

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NAVET DES VERTUS MARTEAU (N-02)
Ancienne variété originaire de France. Racines blanches cylindriques, de 12 à 15 cm de long, plus larges à la base. Chair blanche très tendre et douce. Goût sucré. Mi-hâtif. Très rustique. Feuilles comestibles en soupes ou ragoûts ou cuites comme des épinards. (3 g)

* 1,25 $  
 



NAVET IDEAL PURPLE TOP MILAN (N-03)
Ancienne variété très précoce, originaire d’Italie et datant du 19 ème siècle. Les racines complètement aplaties font 10 cm de diamètre. L’épiderme est d’un blanc crème avec un collet de couleur rouge violacé. La chair est de couleur blanc pur et d'excellente saveur. Le feuillage est très peu développé, redressé et entier.
35 jours. (2 g)

1,95 $ 



NAVET HYBRIDE HIDABENI (N-04)
Version hybride d’un typique navet rouge japonais développé par la cie de semences Tokita du Japon. Navet de 10 cm de diamètre et de 5 cm de hauteur à la chair d’un rouge intense. Idéal pour les marinades et les salades. 50 jours.

2 G** 1,00 $ 

1 G 2,50  $



NAVET TOKYO MARKET (N-05)
Navet originaire du Japon, très précoce, aux racines rondes légèrement aplaties de 7 cm de Ø. La chair d’un blanc pur est très tendre et délicieuse.
30 jours. (1.5 g)

 2,25 $

* 1,25 $  



NAVET SNOWBALL (N-06)
Datant d’avant 1865, probablement la variété la plus populaire. Très précoce. Racine ronde d’un blanc pur de grosseur moyenne, sucrée et tendre. Meilleure lorsque récolté jeune (8 cm). 40 jours. (2 g)

     

NON        

DISPONIBLE 

   


NAVET SHOGOIN (N-07)
Cette variété s’épanouit le plus dans des conditions de chaleur sèche. Elle peut être cultivée pour ses racines ou son feuillage. Ses racines font 5 à 10 cm de Ø et sont d’un blanc pur. La chair est tendre et douce. Le feuillage peut être récolté au bout de 30 jours. Cette variété est originaire du Japon. (2 g)

       

2,25 $ 



NAVET JAUNE D’ECOSSE (N-08)
Cette variété très ancienne était communément cultivée dans les jardins d’Ecosse au début du 19ème siècle. La chair de cette variété est sucrée, de texture fine, tendre et de couleur jaune-crème. Les racines sphériques font 12 cm de diamètre. Le collet est généralement vert dans sa partie exposée à la lumière. Les feuilles de 35 cm de hauteur sont vigoureuses. C’est une variété rustique et de bonne conservation. 63-75 jours. (3 g)

1,85 $ 

 


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                                                                  Mise à jour 2014 - Marise Labrie (labrie.marise@gmail.com) et Francine Ménard